5時半起床。まさかクリスマスイブを韓国で迎えることになるとは。ひとりで（まぁこれはいつもか）、そしてケーキでなく韓国料理で。

7時、マポオク着。朝食の定番。今回はちょっと肉を持ち上げた写真を。

ポハン着後、ターミナル前にある観光案内所で、市内中心部のクァメギ屋2軒（キムスンファシクタン、ヘグシクタン）にトンマリがあるかどうかを電話で尋ねてもらったところ、どちらも「なし」とのこと。時期的に早いからないのか、あるいはもともと扱いがないのか･･･いま思えばこの点も尋ねてもらえばよかったなぁ。有名店で昼間からやっているのはこの2軒だけ（私の知る限り）。前回、キムスンファではあるようなことを言っていたが･･･

ということで、ソウルで尋ねたときに「ある」と言っていた店に行くことにした。ターミナル前の停留所から200番バスに乗り（11:55）、その店の最寄りの停留所であるクリョンポ（九龍浦）市場には12:35に着いた。ブラブラして･･･

13時、ムミョンイネシクタン着。この店で、1月にはペジキを、そして2月にはトンマリを食べた。あのトンマリグァメギはうまかったなぁ･･･と今月上旬にも立ち寄ったのだが、そのときは時期的にまだ早くてトンマリはなかった。でトンマリを食うべく、今回の旅行を計画したのだった。

頭から腹（あるいは背）にかけての柔らかくて脂が多いところと、尾のほうの少々硬くなって甘みを感じる（私には）ところとを、いっしょに食べる。具体的には、長いひと切れをまん中で折るように輪のようにして両端を箸でつまみ、その「まん中」あたりにチョジャンを付け、海苔の上に乗せ、その海苔を巻くようにして口の中へパクッ･･･甘い！うまい！そして、柔らかいところと硬いところとで絶妙な食感！たまらん！のである。

海苔だけで食べるのは例のクァメギ屋の社長のマネなのだが、これもなかなかよかった。本来、葉っぱ（野菜）やワカメや細ねぎもいっしょにして巻いて食べるのだが、海苔だけのほうがクァメギの味がよくわかった。かと言ってクァメギだけだとヌチャヌチャしてもうひとつ･･･なのである。葉っぱやワカメなどは、アクセントとして途中にかじったりして食べた。

そうそう、この「クァメギ屋の社長」、このようにいろいろ参考にさせていただいているのだが、コンチ（サンマ）のクァメギに関してはこのムミョンイネシクタンのほうが上。クァメギ屋の社長のところではこのような感動はなかった。3月のあの時、トンマリグァメギを注文するとすぐ出てきたのだが、あれは作り置きの（さばいて冷蔵庫に入れてあった）ものだったのだと思う。だから色も味ももうひとつだったのではないかと。チョンオ（ニシン）のクァメギはうまかったが、あれは目の前でさばいてくれたからなぁ。

さてこのクァメギ、完食してやろうかと思ったのだが、この日はバイオリズムの身体リズムが要注意日で、まだ残りが3日あることだし、ということで少し残すことにした。クァメギ小は2万ウォン（10尾）。ソジュ（焼酎）は半分ほど飲んだ。